スパウト減塩田舎みそを使用したごまみそ入り寒天。
材料(四人分)
黒すりごま 4g
みそ 12g
砂糖 15g
水 250cc
粉寒天 2g
作り方
ごま・みそ・砂糖を混ぜ、約50mlの水に溶かしておく。
残りの水で粉寒天を煮溶かして、火を止めたら1を加えて混ぜる。
容器に流し入れ、全体をかき混ぜてから冷ます。
冷蔵庫で冷やし、食べやすい大きさに切る。
長野県茅野市塚原1-7-20
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