さっぱりとした和え物です。
材料(二人分)
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スパウト減塩 米こうじみそ 大さじ1
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梅肉 大さじ1/2
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鰹節 少々
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砂糖 小さじ1
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ごま油 小さじ1
大根 3cm
おくら 3本
糸寒天 2g
作り方
大根は薄めの細切りにする。おくらは小口切り。
糸寒天は表示通りに戻して、水気を切っておく。
※の材料をボールで混ぜ、1. と 2. を加えて和える。
長野県茅野市塚原1-7-20
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